SEMIFRIO DE CHOCOLATE Y FRUTILLA

Sensacional presentación ideal para galardonar una mesa de festejos en familia o con amigos, donde resalta la calidez de lo casero lo sano y lo fresco.

Colocar un pionono dentro de un molde de bizcochuelo, para formar la base del semifrío. Batir con batidora 100 Grs. de mousse frutilla con 90 CC de leche fría durante 7 minutos, en otro bol batir con batidora 65 Grs. de mousse de chocolate con 100 CC de leche fría durante 7 minutos. Luego colocar una capa importante del mousse de chocolate sobre la base de pionono, y luego incorporar la capa de mousse de frutilla sobre el mousse de chocolate hasta llegar al borde del molde de bizcochuelo, luego desmoldar. Para decorar derretir chocolate semiamargo y con una cuchara ir formando líneas sobre la superficie y agregar unas cerezas enteras. Llevar a frío o bien a freezer hasta el momento de servir.