ROSQUITAS

Para compartir en familia con la calidez que aporta lo casero, lo sano y lo fresco.

Colocar 1Kg. de fécula de mandioca en una fuente, se agrega 3 cucharadas de manteca y 1 cucharadita de canela. Aparte se baten 4 huevos con 13 cucharadas de azúcar. Esta preparación se agrega a la anterior amasando hasta formar una masa suave y luego se forman las rosquitas. En caso que la masa quede seca se agregan más huevos. Se cocinan a horno caliente sobre bandeja enmantecada.