CUADRADITOS DE NUECES

Rendidor, fácil y práctico para agasajar a la familia con la calidez que aporta lo casero, lo sano y lo fresco. Batir 2 huevos hasta que estén bien espumosos; luego agregar de a poco 1 taza de azúcar siempre batiendo. Aparte se derrite a baño María 60 grs de chocolate cobertura con media taza de manteca y se agrega a la preparación de los huevo, se incorpora media taza de harina leudante con 100 grs de nueces picadas espolvoreadas con harina, siempre con movimientos envolventes.

Se coloca la preparación en una asadera cuadrada enmantecada y enharinada.

Se cocina en horno regular durante 30 a 40 minutos. Una vez fría, se corta en cuadraditos, se untan con dulce de leche y se adornan con media nuez.