CHOCOMASITAS

Una excelente combinación de dulzura con ingredientes clásicos de repostería, que garantizan un sabor exquisito y delicado, y con calidez que brinda lo casero, lo sano y lo fresco. Ideal para tardes en familia o con amigos

Batir 100 Grs. de manteca con 100 grs. de azúcar y un cuarto de taza de azúcar negra hasta que esté cremosa. Agregar 1 huevo y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Tamizar un cuarto de taza de almidón de maíz con 90 grs. de harina, media cucharadita de polvo de hornear y tres cuartos cucharadita de sal. Añadir esta mezcla a lo anterior mezclando muy bien toda la preparación. Por último, incorporar 1 taza de chocolate cortado en cuadraditos. Colocar la preparación por cucharaditas separadas una de otra en placas enmantecada y enharinada. Cocinar en horno fuerte 10 minutos. Retirar y poner en rejilla de alambre para enfriar.