BUDÍN DE CHOCOLATE CON CORAZÓN DE DULCE DE LECHE

Para compartir con amigos en un mes tan especial y por sobre todo con la calidez que brinda lo casero, sano y lo fresco. Precalentar el horno a temperatura moderada (180º C). Batir 200 grs de manteca o margarina con 250 grs. de azúcar hasta formar una crema. Agregar 4 huevos de a uno y 150 grs de chocolate semiamargo fundido. Mezclar bien. Incorporar 350 grs de harina 4/0 alternando con 150 cc de leche. Colocar la mitad de la preparación dentro de un molde para budín inglés de 30 por 10 cm, enmantecado e enharinado. Ubicar los 250 grs de dulce de leche repostero en una manga y realizar un cordón en el centro, a lo largo. Cubrir con el resto de la preparación. Hornear durante 45 minutos. Retirar, dejar enfriar y desmoldar. Decorar con azúcar impalpable e hilos de chocolate blanco.