- PORCELANA FRÍA: Ideal para modelar figuras, flores o revestir superficies pequeñas. Se puede colorear o pintar en seco con acrílicos, temperas, oleos .Para proteger la pintura debemos barnizar.
- POLVO PARA PREPARAR CREMA PASTELERA EN FRÍO
Polvo instantáneo para preparar en frío una crema pastelera de exquisito sabor, delicada apariencia y muy buena textura. Solo es necesario agregar agua o leche y se obtiene una pastelera con el mismo aspecto y características de la artesanal. También se puede hacer con leche, especialmente para la pastelería fina. Tiene alto rendimiento y gran duración una vez elaborada. En las piezas horneadas mantiene su volumen y no se derrama.
- RELLENO Y COBERTURA PARA REPOSTERIA:
Crema de sabor terminado, lista para batir. No requieren del agregado de ningún tipo de ingredientes. Ideal para una repostería más ágil, productiva y práctica. Sus principales características son: alta resistencia a la temperatura, gran rendimiento y mayor estabilidad y duración en el postre. No poseen colesterol ni ácido grasos trans. Se le puede incorporar todo tipo de ingredientes tales como frutas, jugos, licores, etc. Se pueden congelar. Sabores: Chocolate, Vainilla, Chantilly, y Frutilla.
- PARIS SABOR CHOCOLATE AMARGO
Es un producto a base de cobertura de chocolate, de exquisito sabor, aroma y textura. Pude ser utilizado para relleno, baños, rellenos de bombones y también como ingrediente saborizante de masas batidas. Una vez fundida, se obtiene un brillo espejo que perdura aún bajo frío. Por su composición, no llega a endurecer como el chocolate, por lo cual no se parte ni se quiebra.
- GEL DE BRILLO EN FRÍO PARA REPOSTERÍA
Son geles de brillo para repostería de aplicación en frío, especialmente indicados para cubrir y proteger la fruta de la oxidación del aire, o para realzar su apariencia. El gel de frutilla queda muy bien en todo tipo de frutos rojos, especialmente en la tarta de frutilla.
- POLVO PARA PREPARAR MERENGUE
Polvo instantáneo para preparar merengue de excelente sabor y textura, con el agregado de agua natural. De fácil preparación, de buen volumen y consistencia. Ideal para usar como merengue italiano, suizo o francés.
